Печеното цвекло е отлично като гарнитура, но и като перфектна и здравословна вечеря.
Съпругът ми не обича печено цвекло, но като го приготвих така, изяде цялата чиния!
Печеното цвекло обаче не е просто страхотен деликатес.
То също е много здравословно.
Редакторите на здравен портал search-2.blogspot.com са ви подготвили една много здравословна и изпитана рецепта.
Ето списък на лечебните ползи от печено цвекло за нашето здраве:
Поддържа имунитета.
Поддържа сърцето и кръвоносните съдове.
Намалява холестерола.
Предпазва тялото и клетките от радикали.
Укрепва косата и ноктите.
Подпомага функцията на черния дроб.
Подкиселява организма, коригира рН.
Диуретик, подпомага бъбреците.
Подобрява изпразването.
Подпомага образуването на кръв.
Подобрява здравината на кожата и костите.
Облекчава менструалните болки.
За да подготвим рецептата, се нуждаем от:
½ кг цвекло
1 голяма глава чесън
Сол
майорана
Смлян черен пипер (или други подправки или билки)
6 лъжици зехтин
3 лъжици балсамов оцет
Приготвяне:
Почистете цвеклото и го нарежете на кръгове.
Застиламе тавата за печене с алуминиево фолио - трябва да покрива и стените на тавата.
Поставете парчетата цвекло върху фолиото.
Добавете необелени скилидки чесън, овкусете със сол, подправки и билки.
Накрая поръсете с течните съставки.
Сега идва най-важната част, от процедурата.
Поставяме друго парче алуминиево фолио върху цвеклото и огъваме стърчащите краища на алуминиевото фолио по стените на тавата, като по този начин създаваме един вид затворен, стегнат пакет, вътре в който е цвеклото с всички съставки и сока не изтича.
Слага се в загрята фурна и се пече при температура 200 градуса за 60-90 минути (всичко зависи от големината на цвеклото).
Желаем ви добър апетит!
Присъединете се към нашата кулинарна общност и открийте нови вдъхновения всеки ден! 🍳👩🍳Aко статията и полезните съвети от нашия онлайн здравен портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!
.jpg)
