Google Translate

Търсене в този блог

ЛЯТНА картофена салата: Забравете тежките салати с майонеза, това е най-добрият картофен деликатес!

Търсите свежа и лека алтернатива на традиционните тежки салати с майонеза? 

Имаме перфектното решение за вас! Представяме ви отлична картофена салата, която е идеална за летния сезон. 

Тази салата съчетава нежни картофи и ароматни подправки, създавайки лека, но същевременно засищаща опция за вашите обеди и вечери. 

Забравете за калоричните дресинги и се насладете на натуралния вкус и здравословните ползи на тази освежаваща картофена салата. 

В тази статия ще ви разкажем как да приготвите тази вкусна и полезна салата, която ще се превърне в любимото ви ястие през горещите летни дни.

Имаме нужда от:

Картофи - 900 грама

Червен лук – 1 бр

Мариновани краставици - 100 грама

Оцет – 40 мл

Горчица - 1 лъжица

Черен пипер

Сол

Захар - 1 лъжица

Слънчогледово масло - 30 грама

Бульон зеленчуков/пилешки/телешки (по избор)

Приготвяне:

Първо измийте картофите.

Сваряваме картофите с кората в подсолена вода.

Отцедете сварените картофи и ги оставете леко да изстинат.

Почистете и нарежете лука на ситно.

По същия начин нарежете киселите краставички.

Комбинирайте двете съставки в купа.

Добавете оцета, олиото и горчицата.

Смесете добре.

Добавете захар, сол и черен пипер.

Разбъркайте добре дресинга и го оставете да престои за 30 минути.

Обелете картофите още топли.

Режем - можем да изберем колелца или кубчета.

Добавете към маринатата и разбъркайте.

Сега добавете горещ бульон, колкото е необходимо - 1-2 черпака

Смесете добре.

Оставете да изстине.

Можете също да украсите със зелен лук или билки.

Готово, можем да сервираме.

Желаем ви добър апетит

Aко статията и полезните съвети от нашия онлайн здравен портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!

Популярни публикации