Вече не слагам орехи във фризера: Полезен съвет и те остават свежи с години

Миналата година нямахме никаква реколтата от орехи.

Всички орехи бяха черни и затова миналата година останахме напълно без този ценен плод.

Тази година обаче вече имаме три кашона и май още не сме събрали всичко.

Ето защо ние от сайта search-2.blogspot.com ще ви предложим 2 метода за съхранение на орехите които могат да издържат свежи с години.

Препоръчваме го на всеки, който има късмета да има повече от този здравословен и лечебен плод тази година.

Консервирани по този начин орехите са много по-добри от замразените.

Те гарантирано няма да застоят и ще останат точно толкова свежи.

И то спокойно дори години наред.

Това е съвет как да запазите орехите без замразяване, спокойно дори в продължение на много години.

Ако имате много орехи и се чудите как да ги съхраните определено опитайте.

Как да запазим орехите без замразяване? Това е най-добрият начин!

Просто почистете старателно ядките.

Тези дълги есенни дъждовни дни са идеални за тази дейност.

След като сте обелили орехите, можем да започнем сухото консервиране.

Така че е достатъчно просто да наредите ядките в чисти буркани за консервиране.

Метод 1

Затворете като при класическото консервиране.

Не добавяме нищо друго, никаква вода или запарки.

Сега сложете бурканите в голяма тенджера да се стерилизират на 80 градуса по Целзий.

Готвим само няколко минути, докато се вакумира капака, обръщаме ги докато изстинат и толкова.

Орехите, които се съхраняват по този метод, не застояват, не плесенясват и издържат с години.

Метод 2

Орехите се пълнят в буркани (800 мл), слагат се по 2 буркана незапечатани в микровълновата фурна и се пуска за 1 минута и половина на пълна мощност (700-900W). 

След това веднага ги запечатваме с капачките и ги обръщаме, завиваме ги да стоят така докато изстинат.

 Издържат няколко години като пресни.

 Подходящи са винтовите буркани. 

Аз ги пълня предимно в малки буркани - 330 мл тогава слагам по 3 бурканчета в микровълновата.

Като ги извадите отначало вътре ще се изпотят орехите, но това да не ви притеснява. 

Щом няма достъп на въздух не може да се развалят.

От няколко години вече така си съхранявам орехите и сме доволни, понеже нямаме място във фризера за орехи и др., а в повечето случаи остават и като не са начупени червясват и се развалят. 

ПОСЛЕДЕН СЪВЕТ:

За да сте сигурни, че ядките няма да гранясват, добавете към тях един дафинов лист.

По същия начин можете да съхранявате и сушени гъби.