Именно през този период (макар и малко по-рано, отколкото сме свикнали) те узряват в горите и градините ни.
Този черен плод е възхваляван още в древна Гърция и е толкова стар – а може би дори по-стар – от самото човечество.
През последните години обаче къпините са позабравени и на преден план излизат по-популярните им роднини от гората – черните и червените боровинки.
Категорично обаче не трябва да се забравят къпините.
Те крият спокойствието и силата на зелените гори
Къпините могат да растат в много трудна среда и единственото оръжие, с което могат да се защитят, са острите тръни.
Резултатът от тяхната сила и упоритост са черни плодове, които крият тайната на здравето, силата и спокойствието.
Заредени с хранителни вещества
Кой би си помислил, че този плод съдържа такава уникална комбинация от витамини и хранителни вещества, която не може да се намери в същата форма в нито един друг плод?
Те са буквално заредени с калций, витамини от група В, С, витамин К и Е.
Те се борят с рака
Ценните флавоноиди действат като мощен антиоксидант, който освобождава организма от вредни вещества.
Всъщност е доказано, че къпините могат значително да намалят риска от образуване на туморни клетъчни структури и също така да намалят негативните последици от химиотерапията.
За ставите и мускулите
Семената от къпина съдържат масла и салицилати - те се използват при лечение на възпаления и ревматизъм.
Къпините благоприятстват цялостното здраве на ставите, мускулите и сухожилията, особено подходящи са за активно спортуващи и хора, страдащи от заболявания и чести възпаления на опорно-двигателния апарат.
Профилактика на диабета
Благодарение на елаговата киселина, къпините могат да повлияят на нивото на захарта в кръвта , като я поддържат в баланс и по този начин предотвратяват появата и влошаването на симптомите на диабета.
Еликсир на младостта
Още в Древна Гърция жените са възхвалявали къпините като източник на красота и младост.
Днес знаем, че високото съдържание на магнезий, витамините А и С и вече споменатата елагова киселина са главно отговорни за тези ефекти.
Тези вещества осигуряват здравината на кожата, косата и ноктите.
Освен това те подхранват кожата отвътре и затова действат по-добре от скъпите кремове от магазините.
Те ще ви помогнат да отслабнете
За разлика от други плодове, къпините съдържат минимум захар.
Освен това те могат буквално да стартират метаболизма и така да ви помогнат да отслабнете по здравословен начин.
Не е нужно да ги ядете, просто може да сварите няколко листа!
Лечебен чай за много заболявания
Листата на къпината са буквално пълни с калций, витамини от група В (особено ценния В12), С, витамин К и Е.
Те са специфични и с високото си съдържание на желязо, което е повече в листата, отколкото в често отглежданите листни зеленчуци от нашите градини.
Също така съдържа аскорбинова киселина, полезни минерали, аминокиселини.
Отварите, запарките и чайовете могат да подобрят храносмилането, имат благоприятен ефект върху кожата, а ако изплакнете устата си с отвара от листата, имате чудесен заместител на вода за уста, която също се бори срещу възпаления и пародонтоза.
Освен това те действат добре и при възпаление на устната кухина и подуване на сливиците.
Листата действат диуретично, подпомагат изпотяването (което е особено важно при болести и вируси) и се борят с инфекции на пикочните пътища.
Чаят от листата на къпина укрепва имунитета и действа като ефективна превенция по време на болести и епидемии.
Освен това мирише наистина невероятно.
Имаме нужда от:
250 мл (1 чаша вода)
1 супена лъжица сушени листа от къпина
Приготвяне:
Покрийте листата с вряла вода и оставете да се запари в продължение на 10 минути.
Прецедете и пийте за предпазване от болести 1 пъти на ден. За по-бързо възстановяване се пие 3 пъти на ден.
Не се колебайте и си позволявайте поне шепа от този плод всеки ден по време на сезона на къпините.
Добавете ги към вашето кисело мляко, направете смути от къпини или хапнете купа къпини вместо сладък десерт.
Ще направите много за здравето си.
Не се колебайте да добавите шепа изсушени листа във ваната си. Ароматът им ще ви освободи от стреса, спокойствие и ще ви освободи от напрежението.
Ако статията ви е харесала, може да ни последвате и споделите публикацията с приятелите си и вашето мнение (или опит) в коментарите!
