Сок от целина - укрепва нервите, елиминира токсините, предпазва сърцето, поддържа костите

Коренът от целина е една от най-ценните храни за есенно-зимната диета, поради богатия си хранителен състав.

Препоръчва се за всички възрастови групи. Може да се консумира суров, под формата на салата или сок, или приготвен термично, в различни ястия.

Какво съдържа целината?

Поради богатството на фибри, коренът от целина е полезен за храносмилането и метаболизма. 

Големите количества витамин С помагат за укрепване на имунната система и унищожават свободните радикали, които причиняват хронични заболявания: рак, сърдечно-съдови заболявания и др.

Целината е добър източник на витамини от В комплекс (В1, В2, В3, В5 и В6), с основна роля в синтеза на макронутриенти, важни за производството на енергия.

Съдържащият се витамин К е от съществено значение за усвояването на калций. 

Този витамин насочва калция в костите, а не в сърдечните клапи или артериите, където може да се натрупа и да причини проблеми.

В същото време целината помага на сърцето чрез голямото количество калий, минерал с роля в регулирането на кръвното налягане.

Освен витамин К, целината съдържа и фосфор, който подпомага метаболизма на костите и предотвратява остеопорозата.

Сок от корен от целина – приготвяне и приложение

Обелете корена целина и го нарежете на кубчета. Прекарайте през сокоизтисквачка или разбийте в робота за 2-5 минути.

Приемайте 50-100 мл сок на ден, разделени на 3 равни части. Лечението може да продължи 15-20 дни.

Препоръчва се сокът от целина да се смесва с друг сок, например от моркови, краставица, зеле, червено цвекло, в съотношение 1:3. 

Може да се добави и лимонов сок или мед. Така тонизиращият ефект е много по-голям, а сокът по-пивък.

Терапевтични показания

Сокът от целина има детоксикиращо, пречистващо и реминерализиращо действие. 

Той е добър дренаж на черния дроб и белите дробове. Има специални ползи върху нервната система:

астения

реконвалесценция

преумора

нервност

треска

кашлица

бронхиален катар

затлъстяване

подагра

ревматизъм

импотентност

Сокът на корен от целина също се препоръчва на хора, които работят в замърсена среда, както и на тези, които консумират много месо, приемат много лекарства или пушат, като естествен детоксикатор. 

Дневната доза е 10-15 лъжици. Лечението може да се извърши за 2-3 седмици.

Сокът от целина може да се използва и външно, под формата на компреси, при:

язви в устата

заболявания на очите

язви

рани

рак на кожата 

Бъдете здрави!

Ще бъде страхотно, ако ни последвате и споделите тази статия с приятелите си и вашето мнение (или опит) в коментарите!