Глутенът се нарича тих убиец, защото може да навреди на цялото тяло. Понякога човек дори не осъзнава последствията от използването му.
Затова е по-добре да проверите дали сте чувствителни към наличието на глутен в храната.
В тази статия са събрани най-важните симптоми на непоносимост към глутен.
1. Проблеми със стомашно-чревния тракт
Основните симптоми са свързани с работата на червата: гадене, подуване на корема, диария, болки в корема и дори запек.
Често хората свързват тези симптоми с други заболявания. Понякога лекарите погрешно диагностицират синдрома на раздразнените черва.
Проучванията потвърждават, че 10-15% от населението на света страда от това заболяване.
Въпреки това, хората с непоносимост към глутен може да имат същите симптоми и да не получат подходящо лечение поради погрешна диагноза.
2. Необяснима промяна на теглото
Непоносимостта към глутен може да доведе както до загуба на тегло, така и до увеличаване на теглото, без видима причина.
Това се дължи на възпалителни процеси на клетъчно ниво и метаболитни нарушения. Внезапната промяна на теглото може да бъде придружена от други неприятни заболявания.
Трябва да се помни, че това може да се дължи на непоносимост към глутен, ако има други симптоми на малабсорбция.
3. Хормонален дисбаланс
Съществува пряка връзка между непоносимост към глутен и хормонални нарушения, които могат да се проявят като нередовен менструален цикъл, внезапни колебания на теглото, ПМС и нарушения на съня.
Хормонални нарушения, причинени от непоносимост към глутен, могат да се появят по време на пубертета, бременността и менопаузата при жените.
4. Проблеми с централната нервна система
Глутенът повишава възпалението и чревната пропускливост. Това може да доведе до проблеми с концентрацията, депресия, тревожност, безсъние и умора.
Някои хора изпитват раздразнителност и усещането, че лесно губят представа за мисълта си.
Според изследвания хората, които не понасят глутен, са по-податливи на мигрена. Причините за главоболие могат да бъдат различни.
Човек, страдащ от алергия към глутен, може да изпита главоболие 30-60 минути след хранене.
5. Проблеми с кожата и ноктите
Кожната кератоза и херпетичният дерматит са две кожни състояния, пряко свързани с непоносимост към глутен.
Симптомите включват сърбеж и обриви, които могат да се появят по ръцете, тялото, лицето, задните части, лактите и линията на косата.
Друг симптом са отслабените и чупливи нокти.
6. Дефицит на вниманието и хиперактивност
Разстройство, което също може да бъде свързано с непоносимост към глутен, е разстройството на хиперактивността с дефицит на внимание.
ADHD може да се появи както при деца, така и при възрастни. Хората с това разстройство имат затруднения с концентрацията, страдат от хиперактивност и лошо контролирана импулсивност.
Диета без глутен ще помогне за намаляване на симптомите на ADHD.
7. Лошо състояние на зъбите
В случай на алергия към глутен, усвояването на есенциалните елементи и минерали в червата се влошава. Това важи и за калция.
Това може да доведе до проблеми със зъбите и устата: свръхчувствителност на емайла, кариес и стоматит.
Ако се грижите за зъбите си, но все пак забелязвате тези симптоми, причината може да е причинена от приема на глутен.
8. Желязодефицитна анемия
Много често мозъчно-съдовата болест се диагностицира поради желязодефицитна анемия.
Симптомите му включват намален обем на кръвта, умора, задух, главоболие, бледа кожа и дори артрит.
Желязото се абсорбира слабо, тъй като поради алергия към глутен има нарушение на абсорбцията на желязо в червата.
9. Автоимунни заболявания
Много хора с автоимунни заболявания страдат от алергии към глутен.
Цьолиакията е автоимунно заболяване, при което имунната система атакува собствените клетки на червата, след като глутенът навлезе в тях.
Проблемът се задълбочава от факта, че заболяването повишава риска от други автоимунни заболявания, като тиреоидит, чернодробно заболяване, болест на крон, диабет, витилиго, ревматоиден артрит и множествена склероза.
Как да преодолеем непоносимост към глутен?
1. Направете тест. Вашият лекар ще направи кръвен тест, за да провери за антитела, които обикновено присъстват в кръвта на хора с цьолиакия.
Преди теста трябва да включите глутен в диетата си: това ще ви помогне да избегнете неточни резултати.
2. Премахнете глутена от диетата. Избягвайте продукти, които съдържат пшенично, ръжено брашно, булгур, грис и др.
Винаги проверявайте състава на продуктите. Предпочитайте тези, които са с надпис „Без глутен“.
Забелязали ли сте някакви признаци от този списък? Споделете вашите наблюдения с под статията с нас.
Aко статията и полезните съвети от нашия онлайн здравен портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!
