Без желатин, без агар-агар, без хранителни оцветители, само 3 съставки.

Ако обичате желирани бонбони, но искате по-здравословна и натурална версия без желатин и изкуствени добавки, тази рецепта е за вас! 

Приготвянето на домашно плодово желе е лесно и изисква само три основни съставки. Този десерт е идеален за деца, вегани и всички, които предпочитат естествените вкусове.

🍊 Необходими съставки (измерени с чаша от 200 мл):

🔸 За захарния сироп:

2 чаши захар

1 чаша вода

1 чаена лъжичка лимонов сок

🔸 За желето:

1,5 чаши вода (или плодов сок за повече вкус)

½ чаша нишесте

1 супена лъжица цитрусов сироп по избор

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

1️⃣ Приготвяне на захарния сироп

В тенджера смесете захарта, водата и лимоновия сок.

Разбърквайте на среден огън, докато захарта се разтвори напълно.

Оставете сиропа да къкри 5 минути, след което го свалете от котлона и оставете да се охлади.

2️⃣ Приготвяне на желето

В друга тенджера налейте 1,5 чаши вода (или плодов сок) и добавете нишестето.

Разбърквайте на среден огън, докато сместа започне да се сгъстява.

Когато се сгъсти, добавяйте малко по малко от захарния сироп, като не спирате да бъркате.  

Добавете една супена лъжица цитрусов сироп за цвят и продължете да бъркате.

3️⃣ Оформяне и охлаждане

Изсипете готовата смес в подходяща форма, предварително намазана с масло 

Оставете в хладилника за поне 2 часа, докато стегне добре.

4️⃣ Финални щрихи

Извадете желето от формата и го нарежете на малки кубчета.

Поръсете с малко захар, за да не се слепват.

Сервирайте и се насладете на домашното си натурално желе! 🍬

🎯 Заключение

Тази рецепта за домашно плодово желе е чудесна алтернатива на купешките желирани бонбони. 

Без изкуствени добавки, без желатин – само с натурални продукти! Опитайте да я приготвите с различни плодови сокове, за да получите разнообразни вкусове.

💡 Съвет: За още по-интересен вид може да добавите малки парченца плодове в сместа преди да стегне! 🍓🍍

Присъединете се към нашата кулинарна общност и открийте нови вдъхновения всеки ден! 🍳👩‍🍳 

Споделяме вкусни рецепти, съвети и трикове, които ще направят готвенето ви още по-забавно и лесно. Любими рецепти - Вкусът от миналото 🍲🎉

Aко статията и полезните съвети от нашия онлайн здравен портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!