Най-вкусната закуска, която съм правила! Невероятно просто и бързо приготвяне на катмер

Ако търсите лесна и вкусна рецепта за закуска, днешното предложение е точно за вас! 

Тази рецепта за катмер е изключително проста, но резултатът ще ви изненада с вкуса си. 

Катмерът е тестено изделие, което се приготвя с малко съставки, но с много любов и внимание.

Необходими продукти:

4 чаши брашно (480 грама)

1 чаена лъжичка сол (8 грама)

2 чаши вода (400 мл)

150 грама масло

1 чаена чаша олио (100 мл)

Стъпки за приготвяне:

Приготвяне на тестото: В голяма купа смесете брашното и солта. 

Добавете водата постепенно, като разбърквате, докато получите хомогенно тесто. 

Месете 3-4 минути, докато тестото стане средно твърдо. Завийте го с фолио и го оставете да почине за 30 минути.

След като минат 30 минути, извадете тестото и го омесете отново за около 3-4 минути. 

Ще забележите, че тестото е станало по-меко. Покрийте го отново и оставете да почине за още 30 минути.

Разделяне на тестото: След втората почивка тестото трябва да е достигнало желаната консистенция. Разделете го на 8 равни части и оформете всяка част на топка.

Разточване и оформяне: Вземете първата топка тесто и с помощта на брашно разточете тестото на тънък лист. 

Нарежете го тънко с помощта на нож за тесто, за да получите равномерни парчета.

След това щедро намажете с масло и олио.

Сглобяване: Сгънете тестото по същия начин, както е на снимката или просто го навийте на руло. 

Повторете процеса с останалите парчета тесто. Оформете ги и ги оставете да починат за 15 минути, покрити.

След това натиснете върху тях и ги разнесете малко

Готвене: Загрейте тиган на средна температура. 

Поставете тестото в тигана и го обръщайте често, за да не остане сурово отвътре и да се изпече равномерно. 

Печете всяко парче, докато придобие златист цвят.

Сервиране

Катмерите са готови за сервиране! Можете да ги поднесете за закуска или като допълнение към следобедния чай. 

Те са невероятно вкусни, хрупкави отвън и меки отвътре. Всеки, който ги опита, ще бъде впечатлен от техния вкус и текстура.

Тази рецепта за катмер е едновременно лесна за приготвяне и изключително вкусна. 

С малко съставки и няколко прости стъпки, можете да приготвите закуска, която ще зарадва цялото семейство. 

Приятен апетит на всички, които ще се насладят на тази прекрасна домашна закуска!

Присъединете се към нашата кулинарна общност и открийте нови вдъхновения всеки ден! 🍳👩‍🍳 

Споделяме вкусни рецепти, съвети и трикове, които ще направят готвенето ви още по-забавно и лесно. Любими рецепти - Вкусът от миналото 🍲🎉

Aко статията и полезните съвети от нашия онлайн здравен портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!