Взимам 1 ябълка и 1 яйце: Правя вкусни и ефирни мързеливи бухтички

Липсата на време не трябва да бъде причина да се лишавате от домашно приготвени лакомства. 

Можете лесно да поглезите семейството си с ароматни деликатеси, като приготвите бързи ябълкови бухтички. 

Тази рецепта е лесна и не изисква фурна – всичко, от което се нуждаете, е тиган.

Съставки

Ябълка - 1 бр.

Яйце - 1 бр.

Захар - 3 с.л.

Сол - щипка

Ванилия - на вкус

Пшенично брашно - 350 гр

Бакпулвер - 1 ч.л.

Прясно мляко - 50 мл

Заквасена сметана - 200 гр (20%)

Слънчогледово масло - 3 с.л.

Инструкции за приготвяне

1. Разбийте яйцето

В дълбок съд разбийте едно яйце. Добавете захар, ванилия и сол. Разбъркайте добре всички съставки с бъркалка.

2. Добавете млякото и сметаната

Добавете заквасената сметана и прясното мляко към яйчената смес. Разбийте отново, докато се получи гладка консистенция.

3. Подгответе ябълката

Измийте добре ябълката и отстранете сърцевината. 

Нарежете я на малки кубчета и я добавете към яйчено-заквасената смес. 

Разбъркайте до равномерно разпределение на ябълковите парченца.

4. Замесете тестото

Постепенно добавете пресятото пшенично брашно и бакпулвера. Омесете гладко тесто.

5. Оформете бухтичките

С намаслени ръце отделете малки парчета от тестото и оформете бухтите.

6. Запечете бухтите

В загрят тиган с малко слънчогледово масло запечете бухтите до златисто от всички страни.

7. Завършване и сервиране

Горещите бухти се овалват в сладка смес, което добавя уникален вкус. 

Смесете 3 с.л. захар с 1 ч.л. смляна канела и оваляйте всяка бухтичка в тази смес. 

Наредете ги в чиния и ги сервирайте.

Можете да сервирате бухтите с разнообразни допълнения като конфитюр, мед, кондензирано мляко, кленов сироп, ванилия или течен шоколад. 

Изберете по ваш вкус и се насладете на тези ароматни и вкусни домашни бухти.

Съвети за успех

Намажете ръцете си със слънчогледово олио, преди да оформите бухтите, за да избегнете залепване.

Използвайте различни видове допълнения за разнообразие в ароматите.

Пригответе тези бързи и вкусни ябълкови бухти и зарадвайте близките си с домашно приготвени деликатеси, които ще им харесат.

Aко статията и полезните съвети от нашия онлайн портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!