Днес ще приготвим красива и вкусна салата от цвекло, която е изключително полезна за имунитета и борбата с анемията, както и за прочистването на черния дроб.
Тази салата е не само здравословна, но и много апетитна.
Ето как можете да я направите стъпка по стъпка:
Съставки:
1 голямо цвекло
2-3 скилидки чесън
1 по-голям морков
Орехи (на вкус)
Сок от един лимон
Зехтин (на вкус)
Сол и черен пипер (на вкус)
Копър или магданоз за украса
Инструкции:
Подготовка на цвеклото:
Пригответе едно по-голямо цвекло, обелете и го настържете на едро ренде.
За тези от вас които не им допада специфичния вкус може да го сварите.
Сложете го в тенджера и залейте с вода.
Варете цвеклото, докато омекне достатъчно, за да може да се пробие лесно с вилица.
След като цвеклото е сварено, го потопете в студена вода, за да се охлади по-бързо.
Подготовка на морковите:
Можете да използвате прясно настъргани моркови или да ги сварите преди настъргване.
Настържете морковите и ги добавете в голяма купа.
Добавяне на чесъна и орехите:
Нарежете 2-3 скилидки чесън на малки кубчета и ги добавете в купата с цвеклото и морковите.
Натрошете орехите, като ги сложите в торба и ги начукате леко.
Количеството орехи зависи от вашия вкус.
Овкусяване на салатата:
Изстискайте сока на един лимон и го добавете в купата.
Полейте със зехтин на вкус, като е по-добре да добавите по-малко и да добавите още при нужда, отколкото да прекалите.
.png)
Добавете сол и черен пипер на вкус.
Допълнителни съставки (по желание):
Можете да добавите кисела настъргана ябълка за допълнителна свежест и вкус.
За по-богат вкус, можете да добавите сирене или сварени яйца.
Смесване и охлаждане:
Разбъркайте добре всички съставки, за да се смесят вкусовете.
Прехвърлете салатата в по-малка купа, подходяща за хладилника.
Покрийте купата и сложете салатата в хладилника, за да се охлади и всички вкусове да се смесят.
Сервиране и украса:
Украсете салатата с нарязан копър или магданоз за свежест и цвят.
Салатата може да престои в хладилника няколко дни, като става още по-вкусна с времето.
Тази витаминозна бомба е идеалният избор за здравословна и вкусна салата, която ще подобри вашето здраве и ще ви даде необходимите витамини и минерали.
Независимо дали борите анемия, искате да укрепите имунната си система или просто търсите вкусен начин да почистите черния дроб, тази салата е за вас.
Насладете и се и бъдете здрави!
Aко статията и полезните съвети от нашия онлайн здравен портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!
.jpg)
.jpg)
