Чесънът, макар и известен със силния си аромат и остър вкус, е едно от най-старите лечебни растения в света.
Той се използва от древността в кулинарията и медицината, а в съвремието учените откриват още повече ползи за здравето и начина, по който можем да го използваме.
11 интересни факта и начина за употреба на чесъна, които може да не знаете:
1. Естествен антибиотик
Чесънът има мощни антибактериални свойства, които му позволяват да убива бактерии и вируси.
Ализинът, активното съединение в чесъна, е известно с това, че унищожава микроорганизми, които могат да причинят инфекция.
Редовната консумация на чесън може да подпомогне борбата с настинките и други вирусни заболявания.
2. Чесънът понижава кръвното налягане
Чесънът е полезен за хора с високо кръвно налягане. Той разширява кръвоносните съдове и подпомага кръвообращението.
Проучванията показват, че редовният прием на чесън (около 4 скилидки на ден) може да доведе до значително понижаване на кръвното налягане.
3. Подпомага имунната система
Редовният прием на чесън може да повиши устойчивостта на организма към заболяването. Той съдържа витамини и минерали като витамин С, В6 и селен, които са необходими за здравословна имунна система.
4. Подобрява здравето на сърцето
Чесънът намалява нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта, което прави отличен за сърдечното здраве. Намалява риск от сърдечни заболявания и нарушаване на образуването на съсиреци, които могат да причинят инсулт или инфаркт.
5. Подкрепя детоксикацията на организма
Чесънът подпомага детоксикацията, като благодарение на черният дроб изхвърля токсините от тялото. Витамините и минералите в чесъна, като селен и сулфиди, подпомагат пречистването на кръвта.
6. Предпазва от инфекция на кожата
Чесънът може да се използва и външно като средство срещу кожна инфекция. Нанесен директно върху кожата, чесънът убива бактерии, гъбички и паразити, благодарение на антибактериалните си свойства. Смесете пресен сок от чесън с малко зехтин и нанесете върху проблемните зони.
7. Намалява риск от рак
Изследвания показват, че редовната консумация на чесън може да намали риска от различни видове рак, особено рак на стомаха и дебелото черво. Ализинът и серните съединения в чесъна са отговорни за антиканцерогенните му свойства.
8. Чесънът като натурален репелент
Чесънът действа като естествен репелент срещу комари и други насекоми. Ако натриете кожата си с разрязан чесън, той ще отблъсне насекомите, въпреки че силната миризма може да не е по вкуса на всички.
9. Намалява възпаленията в тялото
Чесънът има мощни противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на болката и оток при хронични заболявания като артрит. Консумацията на чесън може да помогне за облекчаване на болки в ставите и възпаленията, които ги причиняват.
10. Подобрява паметта и мозъчната функция
Чесънът съдържа антиоксиданти, които предпазват мозъчните клетки от организма.
Тези съединения помагат да се предотврати когнитивната загуба и загубата на паметта, като потискат функциите на мозъка и предпазват от заболявания като деменция и Алцхаймер.
11. Помощ за загуба на тегло
Чесънът може да увеличи метаболизма и да подпомогне горенето на мазнините. Включването му в диетата е полезно за тези, които се опитват с естествени начини да поддържат здравословно тегло, тъй като като компоненти в чесъна регулират метаболизма на въглехидратите и мазнините в организма.
Как да използвате чесъна в ежедневието си?
Чай с чесън за укрепване на имунитета
Накълцайте една скилидка чесън.
Залейте я с чаша гореща вода и оставете да престои за 5-10 минути.
Добавете мед и лимон на вкус и изпийте чая, за да укрепите имунната си система и да се предпазите от настинки.
Чесън в кулинарията
Използвайте чесъна като основа за салати, супи и основни ястия. Добавяйки го към ястията, не само обогатявате вкуса, но и приемате естествените му лечебни ползи.
Паста с чесън и зехтин за детоксикация
Смесете няколко смачкани скилидки чесън със зехтин и лимонов сок.
Добавете пастата към салати или ястия с печено месо.
Тази комбинация е подходяща за пречистване на тялото от токсини.
Чесънът е мощен дар от природата, който може да бъде полезен за здравето ви по много начини.
Въпреки това, че е лесен за намиране и използване, неговите ползи често остават незабелязани. Започнете да включвате чесъна в ежедневието си и да използвате неговите лечебни свойства, които могат да помогнат за здравето ви.
Последвайте Фейсбук групата ни за взаимопомощ - ПОМАГАМЕ на всички със изпитани народни рецепти тук - Народна Медицина - Здраве и Лечение с Билки в БългарияAко статията и полезните съвети от нашия онлайн здравен портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!
