Свежият лилав цвят, сладникавият вкус и опияняващият аромат, идващи от склоновете край потоци или реки, по краищата на поляните или край горските поляните, ви канят да спрете и да съзерцавате цялата красота и наслада.
Теменужките са търсени не само заради привлекателната си красота, но и заради лечебния си ефект.
Растенията имат благоприятен ефект върху нашето здраве и влияят положително върху дейността на организма.
С какво теменужките са полезни за всички нас?
ефективно разреждат слузта при кашлица,
подпомагат лечението на горните дихателни пътища,
действат благоприятно при възпаление на гласните струни,
може да облекчат ревматични болки,
имат силен диуретичен ефект,
облекчаване на спазми и болки в корема,
те са отличен помощник при мигрена и главоболие
като лапа, подходяща е и за възпалени и подути места,
отвара от теменужки е отлична за измиване на гнойни рани, кожни язви и обриви,
опитайте се да ги използвате и за изплакване на косата при пърхот - като бонус косата ви ще бъде здрава и блестяща,
ароматът на теменужки успокоява главоболието, отпуска и облекчава стреса.
Какво съдържат?
Те са склад на витамин С и рутин. Съдържат полезни сапонини и флавоноиди.
Те също така съдържат танини, слуз, каротеноиди, алкалоиди и гаултеринов гликозид.
Има и следи от етерично масло от метилов естер на салицилова киселина. Всички те са много полезни вещества за човешкото тяло.
В края на краищата, например, споменатите флавоноиди имат силно антиоксидантно действие, помагат на сърдечно-съдовата система и регенерират и укрепват кръвоносните съдове.
Теменужката е една от най-старите ни лечебни билки, спомената още от Диоскоридес или Плиний.
Сироп от горска теменужка
Фантастичен е за лимонади и чайове.
Прекрасен помощник при респираторни заболявания, стрес, възпаления, а също така помага при болки в корема. това е просто пролетно чудо, което можете да вземете напълно безплатно.
Не забравяйте да събирате на чисти места, далеч от пътища и автомобили.
При заболявания на дихателните пътища и други споменати проблеми приемайте по 1 ч.л. няколко пъти на ден до отзвучаване на симптомите.
Имаме нужда от:
1 част свежи цветове на горски теменужки
1 част преварена вода
1 част органична тръстикова захар.
лимон
Тъмният цвят на тръстиковата захар ще направи получения нюанс на сиропа не толкова ярко лилав, колкото при използване на бяла захар, но ще придобие нотка на карамел.
С класическа кристална захар ще имате красив лилав цвят.
Приготвяне:
Изплакнете теменужките под лека струя течаща вода и ги изсипете в готовия съд
Залейте с преварена вода и оставете да се накисва до следващия ден.
Прецедете ароматната цветна смес в следващия съд. Изхвърлете цветята.
Сложете на котлона, добавете захарта и загрейте на котлона докато захарта се разтопи, не е нужно да завира.
Накрая добавете изцеден лимонов сок за трайност.
На снимката виждате сиропа с добавен лимон и без лимон.
Налейте в стерилизирани буркани. Обърнете с главата надолу и оставете да изстине.
Използвайте като подсладител в салати, кафе, чай.
Можете да го добавите към тесто или да го полеете върху палачинки.
Направете си освежаваща домашна лимонада и се запознайте с чудодейната им сила.
Приготвянето на сироп от горски теменужки няма да отнеме много от времето ви, особено ако правите малки порции.
Вероятно неговият свеж, летен вкус и аромат ще изветрее, ако го съхранявате повече от няколко месеца!
Ако статията ви е харесала, може да ни последвате и споделите публикацията с приятелите си и вашето мнение (или опит) в коментарите!
.jpg)
