Как да заменим белтъка с жълтък

Японският готвач разкри как да заменим белтъка с жълтък. Сега изненадвам гостите си

Този невероятен метод с яйца е изобретен от японски готвач, който решава да сервира яйцето, приготвено така, че да има жълтък отвън и яйчен белтък вътре.

Много ми хареса идеята и я изпробвах. Наистина работи. Изисква се малко действие, но лицата на гостите си заслужават.

имате нужда от:

яйца

чорапогащи, чорапи или найлонови чорапи

малко фенерче

тиксо

Първото нещо, което трябва да направите, е да проверите цвета на яйцето, за да знаете по-късно, че размяната е завършена.

За да направите това, вземете фенерче, маркирайте го, затворете светлината с ръка и вижте, че яйцето свети оранжево.

Сега можете да се захванете за работа. 

Увийте яйцето с тиксо от всички страни, така че да няма нито едно част ​​върху яйцето, която да не е покрито с него.

След това ги пъхнете в чорапогащника и го завържете, за да не се плъзга.

Сега най-важната част от задачата - вземете върховете на чорапогащника и завъртете бързо яйцето за няколко минути. Внимавайте да не го ударите в нещо и да се счупи.

След това изваждаме яйцето от чорапогащника и го осветяваме отново с фенерче, ако не свети ярко оранжево, тогава можете да го приготвите.

Ако не, ще трябва да повторите това което направихте с чорапогашника.

Сложете във вода и варете поне 10 минути, като от време на време обръщате яйцето.

А когато го сварите и махнете черупката, ще видите, че белтъците и жълтъците са разменени!

Вижте видеото как да го направите:

Aко статията ви допада може да ни последвате и да я споделите с вашите приятели:

Източник и снимки: FB.ru/youtube.com