Най-добрите ПАЛАЧИНКИ ОТ ТИКВИЧКИ! Тънки и много вкусни, идеалната закуска или вечеря!

Лятото е тук и е време да внесем нещо свежо в познатите рецепти, които са подходящи за топлите дни. 

Една чудесна идея е да добавим към традиционните палачинки полезните и нискокалорични тиквички.

Чудите се дали си заслужава? Ето 7 причини да приготвите тези палачинки с тиквички през летния сезон.

1. Лесни за приготвяне

Приготвянето на палачинки с тиквички е изключително лесно, особено ако разполагате с миксер. Това прави рецептата подходяща дори за начинаещи в кухнята.

2. Нискокалорични и засищащи

Тиквичките съдържат около 95% вода, което ги прави хранителни, но с ниско съдържание на калории. Палачинките са също така с ниско съдържание на мазнини и предоставят усещане за ситост за дълго време.

3. Изключително вкусни

Тези палачинки са невероятно вкусни и не се различават много от обикновените палачинки. Те имат леко сладък вкус, въпреки че не съдържат захар. Идеални са с мед, сирене или заквасена сметана.

4. Заинтригуващи за гостите

С тези палачинки можете да изненадате своите гости. Никой няма да повярва, че в състава им има тиквички.

5. Икономични и засищащи

Палачинките са бюджетно ястие, което засища добре. Те са идеални за всяко хранене.

6. Обичани от децата

Децата, които не обичат зеленчуци, ще се насладят на тези палачинки. Това е чудесен начин да им предоставите повече витамини.

7. Полезни и здравословни

Палачинките с тиквички са не само вкусни, но и полезни. Запишете си тази рецепта, за да имате винаги под ръка една здравословна закуска.

Рецепта за Палачинки с Тиквички

Съставки:

800 грама тиквички

2 яйца

1 чаша прясно мляко

1-1,5 чаша брашно

Връзка магданоз

2 супени лъжици олио за сместа

1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Подготовка на тиквичките: Измийте и настържете на фино ренде тиквичките.

Можете и да ги смелите в блендера за по-гладка текстура.

Подготовка на магданоза: Нарежете на ситно магданоза. Може да използвате и копър, ако предпочитате.

Разбиване на яйцата: Разбийте яйцата със солта с миксер или вилица. Добавете млякото и разбъркайте добре.

Добавяне на брашното: Пресейте брашното и го добавете към яйчната смес, разбивайки с миксер, докато сместа стане гладка и хомогенна.

Смесване на всички съставки: Изсипете сместа в купата с настърганите тиквички. Добавете нарязания магданоз и две супени лъжици олио. Разбъркайте до хомогенност.

Изпичане на палачинките: Загрейте тигана и изсипете от сместа с черпак. 

Палачинките се пекат до златист цвят от двете страни. 

Не е нужно да добавяте олио за изпичането тъй като в сместа има и е достатъчно.

Сос от Заквасена Сметана и Чесън

За още по-вкусни палачинки, пригответе сос от заквасена сметана и чесън. Смесете 250 мл заквасена сметана с намачкан чесън и нарязан копър.

Можете да декорирате палачинките с разтопен шоколад или мед, въпрос на вкус. С малко въображение, палачинките могат да се оформят като рози, създавайки впечатляваща презентация.

Така че, представихме ви рецептата за идеални палачинки! Защо идеални? Защото тяхното приготвяне е лесно и безгрешно, а те са вкусни дори и без допълнителен пълнеж.

Заключение

Палачинките с тиквички са идеални за лятната закуска. Те са лесни за приготвяне, вкусни и здравословни. 

Изненадайте семейството и гостите си с тази оригинална рецепта и се насладете на вкусно и полезно хранене. Приятен апетит и успешни приготовления!

Aко статията и полезните съвети от нашия онлайн здравен портал са ви харесали може да ни последвате и да ги споделите с вашите приятели, както и вашето мнение (или опит) в коментарите!